Para regalar: Receta Bombones caseros
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Para regalar: Receta Bombones caseros
Una buena opción para regalar: una caja de bombones. Muy típico si los compras en la tienda, pero con encanto si los haces en casa
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Los bombones, son la manera más deliciosa de degustar un rico chocolate con distintos sabores y formas. Si pensamos en un regalo, comprar unos bombones en una tienda puede parecer un parche de última hora. Sin embargo, si los preparamos nosotros, el detalle es mucho más personalizado. Así que te mostramos la receta de unos ricos bombones de almendra, para que puedas sorprender a quien tu quieras.
125 gr de chocolate para fundir, 75 gr de mantequilla, 25 gr de almendra molida, 20 gr de almentdra troceada, 1 cucharada de azúcar, 1 yema de huevo, 1 cucharada de Brandy. Moldes para bombones.
Al baño maría (en un recipiente dentro de agua hirviendo), fundimos el chocolate y la mantequilla.
En un recipiente aparte, mezclamos la yema de huevo y el brandy, el azúcar, la almendra molida hasta que hagamos una pasta homogénea y cremosa.
Vertemos un poco de chocolate fundido en los moldes recubriendo el fondo del recipiente. Después, añadimos una cucharadita, en forma de bolita en los moldes y lo cubrimos todo de nuevo con el chocolate fundido.
Una vez rellenados los moldes, los metemos en el frigorífico y cuando esten sólidos ya estan listos para comer. Sólo falta decorarlos a gusto y disfrutarlos o convertirlos en un buen regalo.
Foto: Galería Flickr: yavannna
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