Para el frío: Cómo hacer un Navegado
Por el gusto de la comida regional
- Recetas Picás de Cuchareando Rico, Bonito y Barato Cuchareando con Puro talento Datos y Consejos La Voz del Maestro Telecuchareando Búsqueda
Paladar Regional
Arica y ParinacotaTarapacáAntofagastaAtacamaCoquimboValparaísoMetropolitanaO'HigginsMauleBiobíoAraucaníaLos RíosLos LagosAysénMagallanes
Facebook Síguenos en Twitter YouTube
Para el frío: Cómo hacer un Navegado
Es uno de los tragos típicos de nuestra geografía gastronómica. Así se hace el navegado.
- bebidas chilenas preparar vino navegado Receta de Día receta vino navegado tragos chilenos Tragos y Cocteles vino navegado
El Vino Navegado es una receta típica chilena y una buena excusa para tomar vino y juntarse con los amigos en una amena charla.
La tradición dice que es buena para pasar el frío y entrar en calorcito. Hay que tener cuidado pues uno toma este Navegado y no se da cuenta cuando se le esta subiendo a la cabeza. Vale la pena probarlo. Es parecido a la Sangría española que se toma en verano para el calor. Se puede decir que son hermanos de sangre o de vino mejor dicho.
Vino tinto, 2 Naranjas, 4 clavos de olor, 2 ramas de canela, azúcar.
Cortar las naranjas en rodajas regulares.
En una olla calentar el vino con el azúcar esto es al gusto de cada persona, si les gusta muy dulce unas 2 tazas y las naranjas, revolver para que se disuelva el azúcar y agregar los clavos de olor y la canela.
Es importante que se junten todos los aromas y que el vino no llegue a hervir.
Servir en copas de vino y debe estar caliente, no hirviendo.
Espero que lo disfruten junto a sus amigos.
FOTO: Galería Flickr (cc) Carlos Varela
Inscríbete como Comensal Aquí
Telecuchareando
Cuchareador Destacado
Cristóbal, Cuchareador y Twittero se atrevió con la Torta de Mil Hojas
A través de Twitter aceptó el desafío de hacer la torta y luego nos envió esta foto para lucirse. por Cristóbal
Quienes Somos | Normas de Uso | Contacto
Sitio Web desarrollado por Diarios Ciudadanos
