Cómo hacer pan amasado
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Cómo hacer pan amasado
No hay como un pan amasado calentito.
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¿Aburrido de comer siempre el mismo pan?, ¿Se acabó el pan y tienes varios ingredientes en tu casa?, atrevete con una fácil receta que te hará disfrutar de un rico pan amasado.
Una receta sencilla, económica y que deslumbrará a tu familia o amigos. No hay como un buen pan amasado. Manos a la obra
Ingredientes para 16 panes
500 gramos de harina de sin polvos de hornear
1 1/2 taza de agua tibia o caliente
2 cucharadas de manteca derretida (tibia)
1 sobre de levadura rápida
Hacer una especie de volcán con la harina, mezclada con la sal y poner en el centro de ésta la manteca derretida, la levadura y 1 taza de agua tibia, mezclar continuamente.
Luego, amasar por unos 10 minutos, hasta obtener una masa tierna que pueda sonar, puedes agregar agua si ves qué es necesario.
Haz una especie de tronco y corta la masa en 16 trozos similares, luego debes cubrirlos con un paño de cocina.
Trabaja cada trozo, darle la forma de pan, dejar subir y cubre los trozos con un paño de cocina por media hora.
Mientras, puedes calentar el horno a 180°.
Pincha los panes utilizando un tenedor y ponlos en el horno, por aproximadamente 30 minutos o un poco más, un leve color dorado será señal de que tus panes van excelente.
Servirlos calientes en tu mesa, para recalantarlos puedes envolverlos con un paño húmedo en un microondas.
Imagen: Flickr CC Tuguriodetom
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