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8 de Febrero: Día Nacional de la Piscola

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8 de Febrero: Día Nacional de la Piscola

Porque hay un día nacional para todo, hoy 8 de febrero es el de uno de los combinados más típicos de Chile: El Día de la Piscola

Este año se celebran 10 años desde que se instauró el día nacional de uno de los combinados más típicos de Chile; La Piscola.

Pero, sabes cómo preparar una verdader piscola?¿Cuáles son las proporciones para que sea realmente exquisita? Aquí te lo contamos.

Mientras se destinan días para conmemorar la patria, algún hecho histórico importante o a un prócer, también se dan días para celebrar algo que nos haga felices o porque sí, por eso cada 8 de febrero desde el 2003 se celebra el Día Nacional de la Piscola.

Aunque no es feriado oficial, es una fecha que se estableció en el año 2003 por los productores pisqueros nacionales, en respuesta al Día del pisco sour celebrado en el Perú el mismo día, durante la cual se realizan diferentes actividades referentes al pisco como tal.

CÓMO SE PREPARA: RECETA DE LA PISCOLA

Para preparar este brebaje se necesita Pisco, bebida cola y hielo.

La dosis recomendada la determina cada uno, los "expertos" piscoleros recomiendan 3/4 parte de pisco y 1/4 de bebida cola (ojalá Coca Cola) (no aceptan otra marca) y hielo a gusto.

Mientras los Sommeliers sugieren 2 medidas de bebida cola (no light o zero) y una de pisco. En lo que la mayoría concuerda es que una buena piscola debe ser con un pisco de 40º.

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