¿Traguitos para el 18? Recetas Pisco Sour y Terremoto

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¿Traguitos para el 18? Recetas Pisco Sour y Terremoto

Para tener la garganta hidratada estas Fiestas Patrias.

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¿Por qué no celebrar con dos de los tragos más emblématicos de Chile? Por eso, te proponemos una receta fácil y ad hoc para la celebración de estas Fiestas Patrias; la Receta del Pisco Sour y Terremoto.

INGREDIENTES: (Para 2 personas)

Por cada 3 partes de Pisco, 1 parte de zumo de limón, 1 clara de huevo, hielo molido, azúcar a gusto.

Utilizamos una coctelera o una liquadora, se coloca el pisco, el limón, el azúcar, el hielo y la clara de huevo. Se bate hasta que quede bien espumoso. Servir en vasos mojados y con un poco de azúcar en el borde del vaso.

INGREDIENTES (Para una jarra de un litro):

700 cc de Vino pipeño o blanco, 100 cc de Pisco o Ron o Fernet (licor a elección), 200cc de Helado de Piña, Azúcar.

Vertemos el vino blanco o pipeño helado en una jarra. Después agregamos los 100 cc de pisco. Añadimos cinco cucharadas grandes del helado, tres de azúcar y revolvemos suavemente. Si deseamos, al servir, podemos agregar más helado en cada vaso.

Así que, ahora ya no hay excusa para celebrar estos estupendos días. Salud y sobre todo bebe con moderación!

Para ver más recetas de Fiestas Patrias, pincha aquí.

FOTO: Galería Flickr (cc) Beatrice Murch

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