Tortilla de verduras muy ricas

Cómo hacer una rica tortilla de verduras, de manera fácil y muy barata. Acá un plato que es muy sencillo de cocinar.

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Esta receta está dedicada a todos quienes viven solos y gustan de comer rico.

Acá una receta que requiere poca preparación y los ingredientes típicos que hay en una casa. En resumen, una tortilla de verduras. Muy simple, demasiada sencilla para que sea una receta de este sitio, pero igual vale la pena compartirla.

 

Veamos los ingredientes:

- Una bolsa de verduras congeladas (compralas como ensalada primavera - zanahorias, choclos, porotos verdes y arverjas)

- 2 huevos

- Aceite

- Sal

- Aliños (orégano, comino, merquén, media caluga de pollo)

 

Preparación

De preparación muy sencilla. Debes sacar un poco de las verduras que están congeladas, depende de la cantidad que desees comer, por ejemplo, para una persona, basta con unas dos porciones de verduras que entren en tu mano.

Las verduras las echas a cocer en poca agua por 6 minutos. Luego botas el agua y en un bold echas las verduras y las mezclas con dos huevos (puede ser uno también, pero yo prefiero que sean dos, pues me queda más ricas). Cuando las revuelvas, vas mezclando con los aliños, yo sugiero el orgégano, el comino y merquén porque me gusta, también puedes moler una caluga de pollo, pues le da un gusto bien sabroso.

Mientras mezclas, en un sartén pones a calentar aceite. Una vez que esté muy caliente, viertes las verduras al sartén y dejas cocer por unos 8 minutos. Luego con tu mejor técnica tiras la tortilla al aíre para que gire y cocinar el otro lado. Si te da miedo tirarla, ocupa una espátula y con mucho cuidado la das vuelta para que no se quiebre.

La puedes servir acompañada de un tomate partido en cuatro, bañado con un poco de aceite de maravilla (el oliva es muy fuerte para el tomate) y sal a gusto.

¡Que lo disfrutes!

 

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Foto/CC joana hard



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Se me hizo agua la boca con

Se me hizo agua la boca con tu recetita tan fácil y exquisita gracias por compartirla !!

Así de fácil Marcelo!

Así de fácil Marcelo! prepárala y cuéntanos como te quedo!!!

Saludos!!

y asi de facil, estupendo hoy

y asi de facil, estupendo hoy me preparare una.


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