Salsas para Picar: Receta Paté de Camarones

Es bastante simple y rápida de preparar, genial cuando estamos con poco tiempo y con visitas en casa.

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Es bastante simple y rápida de preparar, genial cuando estamos con poco tiempo y con visitas en casa.

 

RECETA PATÉ DE CAMARONES

INGREDIENTES

Mantequilla – 25 gr

Cebolla – ½

Ajo – 2 dientes de ajo

Colitas de Camarones – 200 gr

Queso crema – 2 cucharadas

Limón – ½ cucharada

Albahaca – 1 cucharada

Sal

Pimienta

 

PREPARACIÓN

Derretir en un sartén la mantequilla y agregar la cebolla picada finamente y el diente de ajo.

Cocinar algunos segundos y agregar un poco de sal.

Apenas la cebolla y el ajo estén casi listos agregar los camarones. Revolver por un par de minutos.

Cuando los camarones estén listos, ponerlos en un procesador de comida o molerlos, en modo de hacer un paté. Transferir a un bowl y dejar enfriar. 

Agregar la albahaca picada, el queso crema, el jugo de limón y salpimentar.

Servir.

 



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