Dieta Dash es elegida la mejor forma de adelgazar

Dietary Approaches to Stop Hypertension, es lo que significa Dash.

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Dietary Approaches to Stop Hypertension, es lo que significa Dash, el apellido de la dieta que es recomendada para las personas que sufren la tan común hipertensión. Los investigadores habían notado que gente que comían dietas con altas dosis de potasio, calcio, magnesio, proteína, y fibra tenían la presión baja.

Pero solamente los suplementos de potasio parecieran disminuir la alta presión. Así como la dieta Dukan se caracteriza por la gran cantidad de proteínas que se pueden consumir, la dieta Dash tiene las porciones de carne limitadas, al igual que los azúcares, dulces y sal. Las grasas saturadas están limitadas a menos de 7 calorías al día y el colesterol por debajo de los 200 mg por día. Para compensar las necesidades de magnesio y fibra adicional está dieta incorpora los frutos secos.

La mayor parte del régimen está compuesto de granos integrales, frutas y vegetales frescos, frutas secas, productos lácteos reducidos en grasas, carnes de aves, pescado y frutas secas.

 

CÓMO SE HACE LA DIETA DASH

Consumir de 7 a 8 porciones de panes, pasta,cerealesy granos integrales.

Eso se puede traducir en 1 rebanada de pan de trigo, 25 gr de cereal seco o 75 gr de pasta cocida o arroz.

Consumir de 4-5 porciones al día de verduras, preferentemente crudas en mayor cantidad, otra porción en caldo y finalmente salteadas o al vapor.

Consumir de 4-5 porciones diarias de frutas, ya sea en pieza de fruta, zumos o ensalada. Consumir de 2-3 porciones de lácteos bajos en grasas como 240 ml de yogur, 40 gr de queso o 240 ml de leche.

Consumir menos de 2 porciones de carnes, aves y pescados al día, es decir, máximo dos filetes de 100 gr de cualquiera de ellos.

Consumir de 2-3 porciones de grasas y aceites al día, midiendo cada porción como 1 cucharadita de mantequilla o 1 de aceite de oliva.

Consumir de 4-5 porciones diarias de frutos secos, semillas y habas, calculando que cada porción representa 3 cucharadas de frutos secos o semillas.

Fuentes: Geosalud; Nutricion.pro; dieta.com



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