Responder al comentario


Picada en Valparaíso: El Pimentón, un dato que va a la segura

Para este fin de semana de sándwich y de los trabajadores, les proponemos una picada en la ciudad puerto de Valparaíso.

Ver Foto Completa

Debo reconocer que he ido varias veces al Pimentón. La primera vez que fui, estaba en el lanzamiento de un concurso en un local de Cerro Alegre, y con la gente de Balmaceda Valparaíso decidimos retirarnos a comer algo. Pero como ellos no son de acá, me dijeron a mí que decidiera. Y esa vez me la jugué por el Pimentón.

Pedimos chorrillana ($3500 individual) y un litro de vino con frutilla ($3500). Cuando llegó la comida, me acordé de donde había escuchado el nombre Pimentón. Su chorrillana ganó el premio a la innovación en el concurso de La Mejor Chorrillana de Valparaíso el año 2010. Exquisita, con papas con un lado con cáscara, lo que le da un sabor especial, y con una salsa con vino y manzana que le da un toque gourmet único en la ciudad. Salí ganador con mi recomendación. 

La segunda vez que fui, iba decidido a comer pastel de choclo para almorzar. Lamentablemente ya se había acabado, por lo que pedí un menú: ensalada de entrada, tomaticán con arroz (espectacular), y postre o café ($3200).

La tercera vez, llevé a un primo de Santiago y un amigo de él francés. Querían ir al Jota Cruz pero los llevé a probar la chorrillana del Pimentón. En esta ocasión, encontré que le faltaba más carne y longanizas, pero estaba igual de rica y los "turistas" me dieron las gracias por el "excelente dato". También probamos una empanada XL de camarón queso ($2500). Grande de tamaño pero con unos enormes cachos de masa en las orillas. Pero faltaba el pastel de choclo. 

La cuarta vez por fin pude probarlo ($4000 con copa de vino). Grande en tamaño, tenía suficiente pollo y pino. Y claro, huevo y aceitunas. Estaba realmente rico, pero salí rodando de lo lleno que quedé. Exquisito, pero tal vez es mucho para un día lunes al almuerzo y donde hay que continuar con la jornada laboral.  

Todavía no voy por quinta vez, pero platos sobran para ir a probar. Es que con el Pimentón, uno se va a la segura.

Datos:

Ecuador 27, Valparaíso 2380238, Quinta Región de Valparaíso

(32) 319 2971 () · blogspot.com

 



Tú Rating: Ninguno Promedio: 2.8 (25 votes)


Responder

El contenido de este campo se mantiene privado y no se mostrará públicamente.
 
  • Las direcciones de las páginas web y las de correo se convierten en enlaces automáticamente.
  • Etiquetas HTML permitidas: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <object> <embed> <p> <span> <img>
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.

Más información sobre opciones de formato