Atacama


Receta Pastel de Quinoa

Perfectamente podría llamarse budín de quinoa pero prefiero "pastel" porque me recuerda el Pastel de Choclo.

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¿Cómo se cocina el arroz?

Con agua fría, destapado, sin freír, con el doble de agua por medida de arroz, ¿existe el modo correcto?

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